（后勤保卫处   讯    陈洪明/文    郭家平/图）6月19日，后勤保卫处在园湖校区食堂开展食堂开放日活动。园湖校区20余名师生参与了本次活动。

学生代表、教师代表参观了原料验收区、副食品仓库、肉类加工间、蔬菜加工间、烹饪间、熟食间、备餐间等各个功能间。食堂相关负责人为师生代表详细介绍了日常的食品安全控制及规范操作的相关要求。同学们现场提出的疑问，食堂员工都一一作了解答。通过参观、询问，同学们对学院食堂的食品原料购进渠道、加工程序、工作环境等都有了更加深入的了解。同时，同学们还亲自参与到菜品出餐操作的全过程。

参观体验结束后，同学们在座谈会上就食堂菜式、菜品质量、员工服务态度等多方面提出建议，食堂负责人逐一进行了详细记录和解答。

据了解，后勤保卫处将继续在服务育人的过程中贯穿“三全育人”理念，加强与师生的交流互动，发挥师生主体作用和监督作用，为师生打造满意的餐饮服务。

师生参观副食品仓库验货

现场体验

座谈会现场